町おこしを探るべく日本一周してみた

日本一周５３日目

天気　晴れ

群馬県２日目。




昨晩泊めていただいた方には

いろいろお世話になり、勉強もさせていただき

お礼を言い、出発。

（また恩をいつか返そう）







この旅の意義

に疑問を感じたままなので

楽しさがない






昨日まであんなに楽しかったのに



気持ちを早く整理しないと



就活でお世話になったコンサルタントの方に

気づいたら電話してた


なんか気持ちが落ち着いた









昭和村

駅から歩いて1時間

迷いながら商工会に到着








こちらでは

商工会が中心となり


ヘルシーダイエットバーガー


を開発中です







なにがヘルシーかって？

お肉の代わりに

こんにゃく

を使うからです




そのおかげで、

同じ量食べても

摂取するカロリーを極端に減らすことができます







このプロジェクト

JAPANプロジェクトという

「日本の製品を海外へ売り出そう」

が目的の

国の援助を受けての大々的なプロジェクトです








なんと

バーガーの本場

アメリカへ売り出すことを目標に

今、商品開発に力を入れています




沖縄の米軍基地で実際にアメリカ人に食べてもらい

調査をした結果

なかなかの好印象だったようです







こちらは

発想がおもしろいです



こんにゃくゼリーとか

こんにゃくいもをやわらかく加工した商品はあるが

じゃあ

こんにゃくいもを堅くした商品を考えてみよう


という考えから試行錯誤を重ねています

まったく逆の発想により

まったく新しい商品ができる






勉強になりました









開発したハンバーグは昭和村のお肉屋さんで売られています



食べてみましたが

・普通のハンバーグより軟らかい

・こんにゃくの独特の味、においがない

・肉の味はあまりないが、美味しかった





ということで

これをおかずにご飯を２杯食べれる勢いでした＾＾







アメリカへの展開は今後

ぜひ、アメリカの地で

SYOWAMURA　KONNYAKU

の名をとどろかせてもらいたいです







出費

交通費　　　　　４０３０円
食費　　　　　　４８０円
ネットカフェ　　３０００円　　　　計　７５１０円




名刺渡した数・・・１枚


累計　１４３枚